Dimanche on avait décidé de faire une carne asada (BBQ mexicain) pour l’anniversaire d’Omar (28 ans) après avoir regardé le match des Pumas (équipe de foot de l’UNAM – l’université du sud de Mexico).
Après les courses (les magasins sont ouverts de dimanche) et le match où les Pumas n’ont pas brillé nous avons mis en place le BBQ chez Véro et préparé du choriqueso (mélange de chorizo et de fromage), de la viande en marinade, une salade, les sauces piquantes et douces.
La famille de Véro nous a rejoint. Ici la famille a énormément d’importance et tout le monde participe. D’autant plus que les mexicains vivent très tard chez leur parents (Tanguy a eu du succès quand il est passé à la télévision mexicaine :D – la chaîne Onze passe souvent des fictions européennes et surtout françaises).
Nous avons clôturé le repas par le gâteau d’anniversaire d’Omar qui l’a reçu en parti dans la figure (merci José Manuel !), et ça a du être bon pour sa peau car la crème (très grasse) de ce ce cheesecake a été très très difficile à enlever ! Heureusement il en restait beaucoup de gâteau qui a été largement apprécié !
Le seul hic c’est qu’après la journée estivale le froid est tombé comme toujours (Omar très élégant dans le gilet de Véro comme on peut le constater sur cette photo).
Les photos de la soirée ayant été prises avec l’appareil d’Ana Sara, je n’ai pu mettre que celles que j’ai récupérées sur son album Facebook. J’attends donc les autres photos du BBQ.
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