Chaque 15 septembre les mexicains fête leur indépendance ou plus précisément le cri (Grito) de leur indépendance.
En effet, le début d'une guerre contre les espagnols qui a duré 11 ans a commencé le 16 septembre 1810 lorsque Miguel Hidalgo a réuni ses compatriotes en lançant ce cri depuis la place la plus grande de la ville.
Le 15 septembre dernier, je suis donc sortie avec plusieurs amis mexicains et français pour aller voir les festivités sur la place. Dans tout le quartier il y avait des stands où l'on pouvait acheter des spécialités culinaires.
Après une intervention du président mexicain retransmise sur la place du centre historique de Coyoacan, les mexicains ont chanté l'hymne puis il y a eu le fameux "Grito". Suivait ensuite un feu d'artifice et des concerts.
Nous avons fini la soirée en mangeant un pozole, plat traditionnel qui se consomme lors de cette fête.
Le "Grito":
En effet, le début d'une guerre contre les espagnols qui a duré 11 ans a commencé le 16 septembre 1810 lorsque Miguel Hidalgo a réuni ses compatriotes en lançant ce cri depuis la place la plus grande de la ville.
Depuis la fin du 19eme siècle, la tradition veut que le président mexicain fasse sonner les cloches d'Hidalgo, qui se trouve maintenant au Palais National dans le Zócalo (centre historique) de México.
La date fut ensuite changée au 15 septembre par Porfirio Díaz, l'ancien président, afin de coincider avec son anniversaire.
Donc chaque année dans la nuit du 15 au 16 septembre, les mexicains se retrouvent sur les différentes places des villes avec les drapeaux mexicains pour chanter l'hymne et entonner le fameux "grito". (Informations en espagnol à cette adresse: fête de l'Independance)
Le 15 septembre dernier, je suis donc sortie avec plusieurs amis mexicains et français pour aller voir les festivités sur la place. Dans tout le quartier il y avait des stands où l'on pouvait acheter des spécialités culinaires.
Après une intervention du président mexicain retransmise sur la place du centre historique de Coyoacan, les mexicains ont chanté l'hymne puis il y a eu le fameux "Grito". Suivait ensuite un feu d'artifice et des concerts.
Nous avons fini la soirée en mangeant un pozole, plat traditionnel qui se consomme lors de cette fête.
Le "Grito":
L'hymne (impressionnant en vrai):
Le feu d'artifice :
